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24時間テレビ CM撮影なう。
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Risotteria.GAKU 10周年なので 記念に 24時間テレビのCMでまーす! 22日から27日まで 30秒CMが四回放送されます。 Risotteria.GAKU 4店舗で募金箱設置します! よろしくお願いしますm(_ _)m 以上、 仕事してますアピール 兼 社会活動しですアピール でした! よろしくお願いします!!







そんな撮影した

平岸のお店の本日のおすすめランチプレートは

自家製ポルケッタと夏野菜のリゾット
パエリア仕立て
920円税別 ワンドリンク付き







平岸のお店のパフェは


パインとキウイのパフェ

680円税別





です!


よろしくお願いします!



author:橋本 学, category:お知らせ, 17:08
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プラムとクレームダンジュのパフェ by Parfaiteria PaL
夜パフェ専門店
パフェテリア パル


プラムとクレームダンジュのパフェ出来ました*\(^o^)/* プラムの酸味とパティシエールが丁寧に作ったクレームダンジュのふわふわとした天使のクリームとの相性バッチリです*\(^o^)/*

プラムと黒糖との相性もお楽しみ下さいませ*\(^o^)/*


author:橋本 学, category:ドルチェ, 13:10
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鴨ラグーとフルーツトマト、インゲン豆のリゾット、ハーブのサラダ添え by bis
Risotteria.GAKU bis
本日のおすすめリゾットは

鴨ラグーとフルーツトマト、インゲン豆のリゾット、ハーブのサラダ添え
1080円です





BIS店(南2条のお店)は本日ディナーの営業は貸切営業の為 16時ラストオーダー 16時30分クローズとさせて頂きます 時計台店、平岸店は通常営業してます BIS店ランチは通常営業です! スタッフ一同、心よりお待ちしております!
author:橋本 学, category:リゾット, 12:57
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2日間、Risotteria.GAKUお休みいただきありがとうございましたm(_ _)m
Risotteria.GAKU 全店お休みいただきありがとうございましたm(_ _)m


本当にスタッフに恵まれてます。
スタッフに感謝の気持ちを込めた社員旅行なのに
逆に創業した2006年のシャンパン お店のカギ用のキーをもらい祝ってもらう。


泣きそうになったけど、スタッフの前では泣きません!
学さんが1番子供だー! 後付けで、いい意味です笑 と言われる。 そんな自分をわかってくれてるスタッフが大好きです!


本当にスタッフには感謝の気持ちでいっぱいになってるのに
逆にお礼とか言われちゃって
こんな、身勝手な僕に。。

内心、うるうるでした。

これからも スタッフを幸せにする!! っと創業した時に自分で決めた1番の理念を忘れずに精進してまいります! 2日間Risotteria.GAKU 閉めて申し訳ございませんでした! 明日から頑張ります! 豊平川花火大会なのに店閉めて申し訳ございませんでした。まさか延期で社員旅行にかぶるとは。 詰めが甘かったです。 そんな詰めの甘い僕ですが これからもよろしくお願いいたしますm(_ _)m



でも、将棋強いと自負してた
磯部くんには将棋で詰めて勝ちました笑






来店も社員旅行行ける様にがんばりまーーす!






2006年のドンペリはみんなで美味しくいただきました*\(^o^)/*
















author:橋本 学, category:-, 00:44
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Risotteria.GAKU 4店舗は8/2 8/3と社員旅行の為お休みをいただきますm(_ _)m
Risotteria.GAKU 4店舗は8/2 8/3と社員旅行の為お休みをいただきますm(_ _)m







author:橋本 学, category:お知らせ, 10:19
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ケンミンショウに紹介されました*\(^o^)/*
本日、放送の秘密のケンミンSHOWに

夜パフェ専門店 Parfaiteria PaLが映ってました*\(^o^)/*

札幌にシメパフェ文化のなんちゃらのやつです*\(^o^)/*












こんな感じで
ありがとうございますm(_ _)m



そして、豊平川花火大会

明日、中止のみたいですね。。


そして、

延期になった日がまさかの

8/2 火曜日。。


えーーーー、8/2 8/3と

Risotteria.GAKU 10周年なんなので


Risotteria.GAKU 社員スタッフで

社員旅行に行ってまいります。


ですのでRisotteria.GAKU 4店舗全てその日はお休み頂きますm(_ _)m

花火大会の後のリゾット。。。



今年はすみません。。




では


旭川市4条通20丁目


リゾット専門店 Risotteria.GAKU treの
リゾットランチプレート





『自家製ローストビーフと近郊野菜の冷やしリゾット』
イタリア料理タリアータをベースに 旭川近郊の野菜
トマトベリー 雪の妖精
カリフローレ
パープルカリフラワー
ロマネスコ
わかもろこし


などなどと

きざんだピクルス、米を生姜とトマトのドレッシングで和えてます。br />




よろしくお願いしますm(_ _)m


冷やしリゾット

はじめましたぁ〜〜的なやつです。



そして、Risotteria.GAKU hiragishi

平岸のお店

ポケストップになってました笑






しかも


アイスクリーム笑

author:橋本 学, category:お知らせ, 03:49
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10周年!コラボ企画 「痺れるリゾット」出来ました*\(^o^)/*
おかげさまでもうすぐRisotteria.GAKUは10歳になります!



Risotteria.GAKU 10周年企画!!

第一弾!!





「10周年だしシビれちゃう?」

Risotteria.GAKU×175゜deno~担々麺〜

コラボ企画

「痺れるリゾット」始まってます!!

・自家製ミートソースの痺れるリゾット

・厚切りベーコンと色々キノコの痺れるクリームリゾット

・ゆで鶏と10種野菜の痺れるトマトソースリゾット

各 ¥880 でございます。


これからもRisotteria.GAKUをご贔屓にお願いいたします。


**175゜deno様からご提供頂いた辣油、花椒を使用しております。


Risotteria.GAKU 時計台
Risotteria.GAKU bis
Risotteria.GAKU tre
Risotteria.GAKU hiragishi

の4店舗で食べれます*\(^o^)/*
author:橋本 学, category:お知らせ, 11:29
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浦河港
仕事の手伝いで浦河に行ってきましたー!

っても、僕には時間がたっぷりあるよで

浦河港で釣り!!


防波堤の先までテコテコ歩いてーの

車降りてから1キロ以上はあります。







ドンコ笑



ボウズは回避出来たと思いきや




良型のエゾメバル

通称、ガヤ

塩焼きにしました。





珍しいギンポ

天ぷら面倒くさかったので煮付けにしました





コマイ

通称 カンカイ

など、結構釣れました*\(^o^)/*






仕事絡んでたので浦河いったけど、

もし、釣りだけだと高速使って3時間はきついなσ(^_^;)


また、浦河に仕事つくろ笑




Risotteria.GAKU 平岸のお店の

本日のシェフのお勧めリゾット


海老とオクラのポルペッティと焼きトマトの辛いブイヤベースリゾット






南2条のお店

Risotteria.GAKU bisの

本日のシェフのお勧めリゾットは






『知床鶏の瞬間スモークと夏野菜の煮込みリゾット』

チャボッタをイメージして

チャボッタは南イタリアの野菜のごった煮です


カポナータはヴィネガーと砂糖が入りますが


チャボッタはそのまま煮ます。

野菜のそのまんまの旨みが出てサイコーですよ*\(^o^)/*


知床鶏はオーブンで軽くローストしてから、瞬間スモークに







リゾットの後の
夜パフェ専門店

パフェテリア パルでは

夏にぴったりの


ライムジンジャーとプラリネのパフェが出来ました*\(^o^)/*






author:橋本 学, category:-, 13:44
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