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秋の夜パフェ
夜パフェ専門店 のパフェも

秋のパフェの新作に続々と入れ替わっています。




まず、夜パフェ専門店Parfaiteria PaL






柿とティラミスのパフェ

構成
#ほうずき
#柿ソルベ
#大人のティラミス
#柿のコンカッセ
#クランブル
#コーヒージュレ
#コーヒービスキュイ
#甘納豆










巨峰と豆乳のパフェ
間の仕切り(ホワイトチョコ)を割るとドドドドっとしたに流れてサバランに液体が染み込み出来たてサバランになるやつです(^ω^)



構成
#ポップコーン
#赤ワインのエスプーマ
#豆乳ジェラート
#巨峰のコンポート
#ほうじ茶のクランブル
#ブルーベリー
#豆乳のレアチーズ
#サバラン









そしてハロウィンの時期が近づいて来ましたねー!! ハロウィンを意識したパフェです!


南瓜のパフェ


構成
#ヘタの飴
#シュー生地
#紫芋のクリーム
#プラリネジェラート
#ブラックカカオクッキー
#南瓜のグラッセ
#ラムレーズン
#シナモンティーのジュレ
#大人のかぼちゃプリン





続きましてー


夜パフェ専門店ななかま堂


秋のパフェ








シャインマスカット大福

構成
#白あんシャンティ
#白豆入り求肥
#シャインマスカット
#ソフトクリーム
#白玉
#白あんジュレ






秋ですね〜







author:橋本 学, category:ドルチェ, 21:13
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