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タルトをパフェに再構築するシリーズ
Risotteria.GAKU bis




タルトをパフェに再構築するシリーズ

「柿とティラミスのタルト」

構成
・柿のコンポート
・柿の生削り
・マスカルポーネチーズ
・アマレットジェラート
・エスプレッソカスタード
・砕いたタルト生地



author:橋本 学, category:-, 01:44
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