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栗拾いボンボン
夜パフェ専門店
Parfaiteria PaL
新作パフェ 「 くりボンボン 」



栗拾いならぬ
秋拾いをイメージして作りました。
寒いイメージの秋より
暖かい日の秋をイメージしてます。
わかりづらい説明ですみません。
頑張ります。
わかりづらいので


以下構成です



さつま芋の羊羹
柿球体
赤紫蘇球体
カシスの球体ムース
皮付き甘栗
栗のメレンゲ
カボチャのスノーボール
紫芋のスノーボール
チュイール
バニラジェラート
柿ソルベ
ハスカップソルベ
モンブランクリーム
カダイフ
栗ムース
マロングラッセ
ラムレーズン
キャラメルバナナ
カボチャの白玉
ビスコッティ
カカオティージュレ







1日の締めにおいしいパフェでシメて良い夢を


author:橋本 学, category:ドルチェ, 14:54
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