RSS | ATOM | SEARCH
2020年11月01日のつぶやき
02:23
夜パフェ専門店 Pafaiteria 新宿三丁目 新作パフェ 「北大イチョウ並木」 北海道大学のイチョウ並木をイメージしました。 かぼちゃのガトーショコラや かぼちゃの豆乳クリーム、 柿ソルベ醤油のジェラート 胡麻プラリネ… twitter.com/i/web/status/1…
11:25
#おすすめの食べ方はスプーンをパフェ底まで刺し全層一緒に食べる 夜パフェはパーツ同士の組み合わせを一緒に食べる事を計算して作ってます。 上から順番に食べるよりも 混ぜながら合わせながら汚くみえるかもだけど、合わせて食べて欲しい… twitter.com/i/web/status/1…
author:橋本 学, category:-, 03:01
-, -, - -
夜パフェの美味しい食べ方
おすすめの食べ方はスプーンをパフェ底まで刺し全層一緒に食べる

夜パフェはパーツ同士の組み合わせを一緒に食べる事を計算して作ってます。

上から順番に綺麗に食べるよりも 混ぜながら合わせながら汚くみえるかもだけど、合わせて食べて欲しい。


ここと、そこ、一緒食べたらまた味が変化した!とか。

こことここ!相性いいとか。

楽しく食べてほしい。

かしこまらずワイワイと。
ごめんだけど、食べやすさは考えてないから。







それでは
1日の締めに美味しいパフェで〆てよい夢を
author:橋本 学, category:ドルチェ, 11:27
comments(0), -, - -
2020年10月30日のつぶやき
14:54
夜パフェ専門店 ななかま堂 新作パフェ 「菖蒲池(Shobuike)〜中島公園の紅葉〜」 札幌、中島公園に浮かぶ菖蒲池に紅葉が舞い落ちる姿を表現しました。 10/31からはじまります。… twitter.com/i/web/status/1…
19:17
「落葉日〜rakuyou-bi〜」 焼きメレンゲ グリッシーニ ごぼうチップ ナッツ味噌 紫蘇 湯葉チュイル おからクランブル 豆腐ムース 柿ソルベ 男山ジェラート ナッツロッシェ 豆腐白玉 ほうじ茶ブリュレ おからビスキュイ… twitter.com/i/web/status/1…
author:橋本 学, category:-, 03:01
-, -, - -
2020年10月29日のつぶやき
17:50
札幌 一鱗酒場 「 イチウロコねりもん 」 ?海老と枝豆 ?鱈とチーズ ?帆立ととうきび 海鮮酒場をやるにあたり 開店前から試行錯誤して作ったねりもん系です。 歯応え、香り、風味、魚感にこだわった一品です。 炉端で芳… twitter.com/i/web/status/1…
author:橋本 学, category:-, 03:01
-, -, - -
2020年10月28日のつぶやき
22:37
RT @asami_hazuki_: パフェの話を書こうと思ったのは、夜パフェ専門店ななかま堂(@nanakamadou)さんでパフェを食べていた時です。 たまにしか夜ゆっくりできないお友達がしみじみ美味しそうにパフェを食べた時に、パフェの話を書きたいなと思いました https…
22:38
RT @asami_hazuki_: 『札幌パフェ「紅うさぎ」の裏メニュー』、小学館文庫キャラブン!( @charabun_sho )さんより発売中です。優しくて甘い夜パフェをぜひ文字でも楽しんでいただければ! よろしくお願いします! https://t.co/eIBUJoGF…
author:橋本 学, category:-, 03:01
-, -, - -
2020年10月27日のつぶやき
16:17
まさに今の秋北海道をイメージしました???♂? twitter.com/nanakamadou/st…
author:橋本 学, category:-, 03:01
-, -, - -
2020年10月25日のつぶやき
15:32
麺や虎鉄??Risotteria®?GAKU GAKU自家製バジルマヨネーズと刻みトマトのザンギ 麺や虎鉄さん全店で食べれます???♂? 期間限定コラボ11/28までです^_^ 虎鉄さんのザンギをバジルと風味とトマトの酸… twitter.com/i/web/status/1…
author:橋本 学, category:-, 03:00
-, -, - -
2020年10月18日のつぶやき
12:31
RT @parfaiteriamiL: 柿や栗、薩摩芋やかぼちゃなど 秋の味覚をグラスの中に 詰め込みました? 暖かい日差しを感じるような 優しい秋の味 様々な秋の味をお楽しみいただける パフェ 「秋拾いボンボン 」 はじまりました。 https://t.co/DdU0…
author:橋本 学, category:-, 02:10
-, -, - -