RSS | ATOM | SEARCH
PROFILE
profilephoto


■名前 橋本 学(はしもと がく)

■年齢      34歳


■住んでるところ 札幌市



■好きなたべもの 果物、チョコレート、コーヒー



●2006年8月1日リゾット専門店
Risotteria.GAKU
札幌市中央区北1西2 時計台ビル地下1階
にオープン

●2008年8月30日
  Risotteria.GAKU bis
      (リゾッテリア ガク ビス)

中央区南2条西二丁目札幌NSビル2F
に2号店目オープン

●2010年8月15日 3号店、旭川市にオープン!!

Risotteria.GAKU tre
(リゾッテリア ガク トレ)

住所  旭川市4条通20丁目1710-1

Tel 0166-85-6391

営業時間 11:30〜21:30ラストオーダー

●2013年 9月  4号店 オープン
Risotteria.GAKU hiragishi
札幌市豊平区平岸2条5丁目2-14
第5平岸グランドビル1F
TEL:011-839-9006
OPEN:11:30〜22:00(L.O 21:30)
席数:43席 予約:可
パーティープラン有り


ジェラートも作っております!


リゾット専門店を開いた真相は
リゾットを食べたいと思った時、自分で作るかイタリアンレストランに行きますよね。
自分で作れる人はいいけど、作れない人や作るのめんどいひとはイタリアンレストランに行きますね。
すると少々の畏まった感じ リゾットの種類がお決まりの4種類 量が少ない!リゾット単品じゃお腹いっぱいにならない  高い。。 など感じません?

そこで、おいしいは当たり前で 体に優しい(全部、手作り!スープが自慢!!)

種類も103種類!!  

チーズ使ってないのいもあります!!
無国籍リゾット多数!!
イタリアの味も多数!!
ボリュームいっっぱい!!
愛情いっつぱい!!
お値段、お手頃!!        リゾットナブル!!!!
なお店作りを行ってます

そしてリゾットを広めるべく料理教室行ってます

そして更にリゾットを広めるべくリゾットのレシピ本を書きました
著書

「おうちリゾット」
手軽においしい!イタリアン

河出書房    (税抜き価格 1.400円)2010/10

2011年フードコンサルタント業務開始

料理教室 fiola イタリアン講師

札幌スイーツ&カフェ専門学校 非常勤講師


2015/7/18 夜パフェ専門店 Parfaiteria PaL オープン